Det lyser kärlek i träden ♥

I år har vi rönnbär i överflöd, åtminstone på vår gård. Och i dag skall jag göra egen rönnbärsgelé, eller håller på som bäst. Hoppas det blir gott. Idag är det söndag, solen skiner och vi har haft sovmorgon. Visst är denna färg helt underbar, rönnbärs färgen. Höstigare kan det inte bli. Skön söndag alla ni 

♥Lotta

Detta recept skall jag pröva på idag: Original hittar du här.

Rönnbärsgelé:

• 2 l frostbitna eller frysta rönnbär
• 1 st syrligt äpple
• 5 dl vatten
• 9 dl strösocker per liter avrunnen saft

1. Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg äppelklyftor, rönnbär och vatten i en gryta. Låt koka i ca 30 minuter.
2. Låt massan självrinna genom en silduk i minst 30 minuter.
3. Tillsätt socker efter mängd saft. Koka på inte alltför stark värme i ytterligare 20 minuter. Skumma och gör geléprovet. Lägg lite gele på ett fat och ställ in i kyl. Se om den stelnar när den svalnat låt den annars koka lite till.
4. Ös upp på väl rengjorda burkar och förslut.